Пивной алкоголизм в России стал практически нормой жизни. А как показывает мониторинг качества пива, регулярно проводимый санитарными службами, бОльшую часть пива, «томящегося» на прилавках наших магазинов, составляют сорта с содержанием алкоголя, превышающим 6 процентов.
Пивной алкоголизм в России
Отечественные СМИ, включая популярные онлайн-издания, регулярно получают заказы от пивоваров на публикацию материалов, рассказывающих о пользе пива. Честно говоря, не очень понятно, о какой пользе может идти речь, когда всем известно, что пиво содержит такие токсичные и вредные для нашего организма соединения, как сивушные масла, альдегиды, эфиры, метанол. Все это — побочные продукты брожения. Особенно много их содержит так называемое «живое пиво». Кстати, что означает термин «живое» пиво, тоже не совсем понятно. По словам производителей — это не фильтрованное и не пастеризованное пиво, однако, технические регламенты изготовления пенного напитка данную категорию не содержат, поэтому насколько пиво «живо» определяют сами производители.
Далее, насчет якобы наличия в пиве полезных для нашего организма витаминов. Основная полезность, как говорят производители, — витамины группы В, поступающие в готовый продукт из солода. На самом же деле, содержание этих витаминов в пиве ничтожно, поскольку в процессе приготовления их концентрация неизбежно снижается.
Что же касается развития пивного алкоголизма, то процесс по утверждению экспертов, проистекает в 3−4 раза быстрее развития водочного алкоголизма. Смотрите: стандартная (0,5 л) бутылка пива в зависимости от крепости эквивалентна 30−100 граммам водки. Соответственно, выпивая 5−6 бутылок пива, мы получаем дозу этилового спирта, которая равна бутылке водки. Однако, какова психологическая защита: человек, ежедневно выпивающий бутылку водки в день — это явный алкоголик, а тот, кто выпивает 2−3 литра пива в день — «обычный» человек, производящий, к тому же, впечатление удачного и счастливого.
Продолжение: Пивной алкоголизм в России. Как реагируют наши органы на пиво?
