Рубрика «Основы правильного питания»

Основные разновидности настоящего китайского чая

Вот уже около 10 лет я являюсь настоящим фанатом китайского чая. Сразу скажу, что это фанатею я совсем не от тех чаев, что продаются в наших супермаркетах, в том числе и под “брендом” китайских.

Основные разновидности настоящего китайского чая

Мои любимые чаи - это те, которые продаются в специализированных магазинах и которые поставляются туда напрямую из Поднебесной. Такой магазин вы наверняка найдете по месту своего проживания.

7 видов китайского чая

Принято считать, что родиной чая является Китай (хотя, кто-то думает иначе, но сейчас об этом не будем). Именно китайский чай пользуется у нас сейчас наибольшей популярностью. И в этом посту мы остановимся на разновидностях китайских чаев.

7 видов китайского чая

Причем, “разложим” сорта таким образом, как делают это сами китайцы, то есть по уровню ферментации. И что очень важно: именно по уровню ферментации (окисления чайного листа), а не по видам чайных кустов, поскольку такой классификации (по кустам) просто не существует - вся предлагаемая ниже разносортица чаев может произрастать на одном чайном кусту. Правда, тут надо иметь в виду роль места произрастания чайного куста.

Еда будущего: насекомые и искусственное мясо

Одной из страшилок будущего (и говорят, что уже относительно недалекого) считается нехватка на всех жителей нашей планеты продуктов питания.

съедобные насекомые

Прежде всего, считается, что в разряд самых дефицитных продуктов попадет мясо. А ведь многие современные люди просто не могут себе представить жизнь без потребления мяса и мясопродуктов. Чем заменить мясо и другие важные сегодня продукты?

Какие витамины нужны организму зимой и где их брать?

На конец зимы - начало весны в России традиционно приходится пик “витаминного голода”. Произрастающие у нас фрукты и овощи, считающиеся на пике своей свежести самыми полезными, в данный период года приобрели “пластмассовые” свойства. Где же брать витамины?

Какие витамины нужны организму зимой и где их брать?

Начнем с теории. Нашему организму для полноценной жизни очень важны 13 витаминов. При этом производством двух из них организм занимается самостоятельно. Первый - это витамин РР, образующийся в нашем ЖКТ в ходе жизнедеятельности микрофлоры. Второй - витамин D, производимый организмом под воздействием получения солнечных лучей. Где будем брать остальные одиннадцать? Самое лучшее - из продуктов питания. Причем, следует иметь в виду, что запасаться витаминами впрок никогда не получается, т.е. содержание необходимых витаминов в организме надо постоянно пополнять.

Как перейти на растительную диету?

Здравствуйте, друзья! Прошлогодняя встреча Нового года стала для меня новой вехой в моем питании. Дело в том, что, начиная именно с 1 января 2016 года, я решил стать веганом. Прошел год. И за весь этот период я ни разу не пожалел о своем решении. Быть веганом - это ЗДОРОВО!

Как перейти на растительную диету

Сразу отмечу, что практически до того самого момента, как я начал серьезно интересоваться веганской диетой, я считал, что веганство и вегетарианство - это одно и то же. На самом деле это несколько разные вещи.

Подписаться на обновления блога на email