Рубрика «Основы правильного питания»

Вреден ли хлеб для фигуры

Главная драгоценность и основа нашего рациона (что нам внушали с самого детства) — ХЛЕБ, переживает ныне серьезный «пиар-кризис». Самые известные диетологи заносят этот продукт в список едва не самых вредных и опасных, от употребления которых стоит полностью отказаться.

Вреден ли хлеб для фигуры

Подлила масла в огонь, и откуда-то вспыхнувшая у многих людей аллергия на глютен (белок, содержащийся в пшенице). В частности, как показало недавнее исследование британских ученых из Университета Портсмута, каждый 5 житель этой страны вдруг обнаружил у себя данную патологию. А потому, в этой же Великобритании, количество хлеба, потребляемого за неделю средним гражданином страны, снизилось с килограмма в 1970 году до 700 грамм сегодня.

Вернемся все же к теме похудения. Вреден ли хлеб для фигуры?

Картофель — для здоровья и похудения!

На страницах своего блога, посвященных правильному и здоровому питанию, я неоднократно писал о том, что наиболее полезной пищей для человека является та, которой на протяжении веков питались его предки, проживающие в данной местности. Для русского человека такой народной пищей является каша.

изображение с сайта http://nefarma.ru/

изображение с сайта http://nefarma.ru/

Польза картофеля

Вместе с тем, невозможно представить русский стол и без картошки. К сожалению, последователи современных диет, на которых помешался мир, занесли этот овощ в разряд вредных продуктов. Однако в последнее время началась «реабилитация» картофеля. Постараюсь и я внести свою посильную лепту в это дело.

«Картофель — прекрасный продукт для похудения», — утверждают специалисты онлайн-портала «Похудение (Донецк, Киев)» — http://pohudenie.dn.ua/, на страницах которого Вы не только можете почитать интересные факты о похудении, но и получить бесплатную консультацию, а также приобрести товары, способствующие похудению. Что касается фактов: здесь приводятся результаты исследования ученых Университета Скрэнтона из американского штата Пенсильвания, которые советуют употреблять картофель едва ли не ежедневно. Все дело, по их словам, в активных микроэлементах, содержащихся в картофеле. Эти вещества способствуют понижению кровяного давления и укреплению иммунной системы человека.

Как определить нитраты в овощах

Практически в каждом посту нашего блога, посвященного основам правильного питания, отмечается польза свежих овощей и фруктов. Между тем, говорить обо всех этих продуктах, продающихся на наших рынках и в супермаркетах, как о стопроцентно здоровой пище — большое заблуждение.

Как определить нитраты в овощах

Как известно, где-то в большей, где-то в меньшей степени, но все овощи накапливают нитраты. По информации портала finehealth.ru, максимальное количество нитратов содержат свекла и сладкий перец, чуть меньше — огурцы, помидоры, кабачки, тыква, цветная и белокочанная капуста. Почти не содержат нитратов картофель, бобовые культуры, репчатый лук и брюссельская капуста. Что касается фруктов, то здесь в «отличниках» ходят персики, яблоки, груши, нектарины, виноград и клубника. Кстати, на страницах интернет-магазина упомянутого выше сайта finehealth.ru, вы можете купить экотестер соэкс, представляющий из себя одновременно и тестер для определения содержания нитратов, и дозиметр для оценки радиационного фона.

Ученые: бессолевые диеты вредны!

Все мы наслышаны о вреде для нашего организма избыточного потребления соли. Это и угрозы гипертонии и развития сердечно-сосудистых заболеваний, возникающие в следствии нарушений водно-солевого обмена, и откладывание соли в сосудах, что особо часто встречается у людей пожилого возраста, и многое другое.

бессолевые диеты вредны

Кроме этого, следует иметь в виду, что соленая пища пробуждает аппетит, поэтому людям, страдающим ожирением или лишним весом, есть ее крайне не рекомендуется. Для желающих же похудеть часто назначаются бессолевые диеты.

А между тем, совсем отказываться от соли не менее вредно для организма. Все дело в том, что поваренная соль состоит из важнейших для жизнедеятельности нашего организма элементов — ионов натрия и хлора. Так, ионы натрия необходимы для поддержания обменных процессов на внутриклеточном и межтканевом уровнях, а хлор крайне важен для синтеза важнейшего компонента желудочного сока — соляной кислоты.

ТОП-5 блюд для профилактики язвы желудка

Осенняя пора — период традиционных язвенных обострений. Как известно, язва желудка и двенадцатиперстной кишки являются самыми популярными в мире гастроэнтерологическими диагнозами.

ТОП-5 блюд для профилактики язвы желудка

Между тем, универсальной схемы для профилактики этих заболеваний не существует. Все дело в том, что многое здесь зависит от уровня кислотности сока желудка, наличия микроба Хеликобактер пилори, режима дня, а также от наследственных факторов.

Хотя и существует ряд определенных, правил, прежде всего, связанных с соблюдением диеты, которая сможет поддерживать слизистую оболочку желудка любого человека в оптимальном состоянии.

Предлагаем Вашему вниманию своеобразный ТОП-5 блюд для профилактики язвы желудка.

Статьи о здоровье

2leep.com

Трезвость и Здоровье

Профиль на Google+ Подписаться на обновления блога на email