Рацион малыша >> щи да каша – пища не наша!

Лучшее питание малыша в первый год жизни – это материнское молоко. Но как только он немножко подрастает, самыми актуальными для мамы становятся вопросы: как правильно составить рацион или как выбрать детскую смесь.

Рацион малыша

Как свидетельствуют результаты исследования, проведенного под эгидой Минздрава РФ, которым было охвачено около 20 тыс. детей до трех лет, у каждого второго малыша рацион питания не соответствует рекомендуемым нормам. Эти отклонения касаются как несоблюдения должных пропорций в основных компонентах питания – белках, жирах, углеводах, так и недостатке либо избытке отдельных микроэлементов (например, недостатке кальция и железа, и переизбытке натрия и фосфора).

Главная причина указанных проблем - преждевременный перевод малыша на «взрослое питание». Что говорят бабушки и дедушки? «Нас так кормили родители – мы выросли, и Вас мы так кормили – Вы живые и здоровые…».

Между тем, даже сравнивать то, что было раньше и сейчас, не вполне объективно. Ухудшение экологии, применение агрессивных агротехнологий, следствием чего становится истощение почвы, привели к тому, что содержание полезностей в современных продуктах неуклонно снижается.

Для примера: за последние 30 лет содержание кальция и фосфора яблоках уменьшилось в 2-3 раза, а железа в 1,5 раза, или содержание кальция в капусте уменьшилось в 2-3 раза, магния — в 2 раза, железа - в 1,5 раза. Таким образом, домашние каши и супы сегодня уже не так полезны, как раньше, а потому для обеспечения полноценного питания растущего организма их явно не достаточно.

Когда же в организме ребенка возникает дефицит того или иного компонента питания, это нарушает нормальный обмен веществ, а это, в свою очередь, приводит к задержкам как физического, так и умственного развития.

Несмотря на рекомендации педиатров, проблема выбора правильного рациона ребенка, усугубляется у нас высокой степенью недоверия родителей к специальному детскому питанию и детским смесям. Для сравнения: если в России на каждого малыша до 3-лет реализуется торговлей не более 18 кг детских молочных смесей в год, то западных странах – в 2 раза больше (Германии и Польше – 36 кг, во Франции - 42 кг).

Подписаться на обновления блога на email