Витамин С >> дневная норма аскорбиновой кислоты

Как известно, аскорбиновая кислота или витамин С является одним из основных питательных веществ в рационе человека, которое необходимо нам для нормального функционирования соединительной и костной ткани, защиты иммунной системы при различных болезнях (простудных, онкологических и т. д.).

дневная норма аскорбиновой кислоты

В отличие от большинства представителей земной фауны, вырабатывающих аскорбиновую кислоту из глюкозы в собственном организме, человек подобной способностью не обладает. Мы можем получать этот ценный витамин лишь с пищей.

Недостаток витамина С проявляется в нашей быстрой утомляемости, снижении устойчивости организма к инфекциям, кровоточивости десен.

Дневная норма аскорбиновой кислоты

К счастью, для того, чтобы выжить, человеку требуется относительно небольшое количество аскорбиновой кислоты: оптимальная потребность для взрослого человека от 55  до  108 миллиграмм, для беременных и кормящих женщин - от 70 до 80 мг, для детей первого года жизни от  30 до 40 мг.

Интересно, что в нашем организме не существует каких-то специальных депо для хранения витамина С, а любой его избыток быстро выводится. При насыщении все тело, как правило, содержит около 5 грамм, что обусловлено необходимостью непрерывного поступления для восполнения потерь.

Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды шиповника, киви, красного перца, цитрусовых, чёрной смородины, облепихи, лук, томаты, листовые овощи (например, салат и капуста), проростки злаков. Синтетически же витамин С получают из глюкозы.

дневная норма аскорбиновой кислоты

Подписаться на обновления блога на email