Здоровое питание продлевает жизнь >> болезни и питание

Здравствуйте, друзья! Я уже неоднократно отмечал на страницах своего блога, что развитие медицины в последние десятилетия, смертность в результате инфекционных заболеваний, вывело из числа ведущих рисков. А это означает, что сегодня основные риски смерти от ряда заболеваний, в какой-то мере, подлежат регулированию.

Здоровое питание продлевает жизнь

Так, американские ученые из Университета штата Мэриленд при поддержке Американской диетической ассоциации проанализировали сведения о рисках смерти и рационе питания среди более 2,5 тыс. человек в возрасте от 70 до 79 лет за десятилетний период времени и выявили существенные закономерности воздействия правильного питания на риск возникновения определенных заболеваний.

В ходе эксперимента ученые условно разделили его участников на 6 групп в зависимости от преобладания в их рационе определенных видов продуктов. Первую группу составили люди, соблюдающие общие принципы правильного здорового питания, во вторую - любители молочных продуктов с высоким содержанием жира, в третью - те, кто предпочитает жареную пищу, мясные деликатесы и алкоголь, в четвёртую - фанаты фаст-фудов, в пятую - люди, делающие упор на цельнозерновые продукты, в шестую - сладкоежки и те, кто увлекается кондитерскими изделиями.

В результате было установлено, что группы людей, рацион питания которых характеризовался бОльшим потреблением овощей-фруктов, рыбы, мяса птицы, продуктов из цельного зерна, обезжиренных молочных продуктов, и незначительным содержанием мяса, жареных блюд, сладостей, высококалорийных напитков и насыщенных жиров, имели более низкий риск преждевременной смерти. Интересно, что у любителей молочных продуктов риски преждевременной смерти составляют 40%, а сладкоежек - 37% риска.

Здоровое питание продлевает жизнь

Трезвость и Здоровье - Здоровое питание продлевает жизнь

Подписаться на обновления блога на email