Здравствуйте друзья! Сегодня в разделе Полезные продукты питания моего блога тема «Целебные свойства чеснока». О целебных свойствах чеснока известно с древнейших времен. Так еще отец современной медицины Гиппократ рекомендовал употребление чеснока в случаях целого ряда заболеваний, в особенности желудочных. Греки давали чеснок атлетам перед соревнованиями на Олимпийских играх, а в древнем Египте строители пирамид заставляли рабочих есть сырой чеснок для поддержания здоровья.
Целебные свойства чеснока
Чеснок насыщает наши блюда уникальным ароматам, не добавляя им ни капли жира, калорий, натрия. Проведенные исследования доказали, что ежедневно потребление одного зубчика чеснока в день снижает риск рака желудка и молочной железы, понижает уровень холестерина и свертываемость крови.
Результаты исследований, проведенных недавно австралийскими учеными, доказали, что употребление чеснока ведет к снижению артериального давления в среднем на 10 мм. В ходе наблюдения за двумя группами пациентов с повышенным артериальным давлением, сохраняющимся даже во время приема медикаментозных препаратов, одной части из них давали капсулы с экстрактом чеснока, другой - плацебо. По результатам исследования было установлено, что пациенты, употреблявшие чеснок, имели более низкий уровень артериального давления по сравнению с теми, кто получал плацебо.
Таким образом, сделали вывод ученые, чеснок может быть использован как дополнение к стандартной антигипертензивной терапии.
Конечно, надо помнить, что перед применением чеснока в лекарственных целях необходимо проконсультироваться с врачом, так как чеснок способствует разжижению крови и взаимодействует с некоторыми лекарственными препаратами.
Кстати, при подготовке этого материала сделал для себя открытие. Всегда считал, что главное в чесноке — это аллицин, летучее соединение, которое образуется в момент разрезания зубчика чеснока и недолго сохраняется в его соке. Однако, как оказалось, ученые из из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) сделали вывод, что дело вовсе не в аллицине, а в одном из его компонентов — сероводороде. Оказывается именно он расслабляет гладкие мышцы, которыми выстланы стенки кровеносных сосудов, снимая тем самым спазм и предотвращая возможные последствия в виде инфаркта или инсульта.
Трезвость и Здоровье - Целебные свойства чеснока
Предложение дня: Компания Sweet Art предлагает организацию свадеб, дней рождения, юбилеев, детских праздников, мальчишников и девичников, проведение праздников в Одессе, корпоративных мероприятий. Высокое качество обслуживания. Цены Вас приятно удивят!
