Диета при болезнях сердца

Главная задача любой из диет при болезнях сердца - обеспечение должного кровообращения, а основные цели этого - облегчение работы сердца, борьба с отеками, нормализация обменных процессов в организме и выведение из него продуктов обмена веществ.

Диета при болезнях сердца

Диета при болезнях сердца

1. Гипертоническая болезнь
Прежде всего, это исключение из рациона продуктов, блюда, возбуждающих как сердечно-сосудистую систему, так и центральную нервную систему. Сюда относятся мясные, рыбные и грибные бульоны, а также крепкий чай, кофе. Не менее важно и ограничение употребления продуктов, которые вызывают вздутие кишечника - бобовые продукты и газированные напитки. Основа диеты при обострениях болезни - это бессолевая диета.

2. Атеросклероз
Ограничение продуктов содержащих большое количество углеводов и жиров животного происхождения (свиное сало, жирное мясо), а также продуктов с «плохим» холестерином (печень, мозги, почки животных).

Рекомендуется включение в рацион продуктов, имеющих способность задерживать отложение холестерина в стенках кровеносных сосудов. Сюда относятся продукты богатые клетчаткой, творог. Снижению высокого уровня холестерина и риска тромбообразования способствуют растительные жиры и рыбий жир.

3. Ревматизм
Рекомендуются вегетарианские супы с протертыми овощами и крупами, нежирные мясо и рыба, каши, вареные фрукты-овощи, молоко и молочные продукты, хлеб, не содержащий соли, кисели, компоты. Следует ограничивать специи, копченые и острые блюда, жиры, субпродукты и жирные мясо, мясные, рыбные и грибные бульоны, крепкий чай и кофе.

Диета при болезнях сердца

Статьи о ЗОЖ - Диета при болезнях сердца

Подписаться на обновления блога на email