Испанские оливки - приятный и полезный ингредиент основного блюда

Последние теплые деньки - последняя возможность насладиться отдыхом на открытом воздухе. Ну а какое наслаждение может обойтись без традиционного пикника на природе.

Испанские оливки

И самое настоящее наслаждение в этом перекусе доставят вам испанские оливки. Этот приятный и полезный для здоровья ингредиент основного блюда бесспорно порадует и удивит всех участников вашего импровизированного застолья.

Оливки благородный источник витаминов А, С и Е, обладающий антиоксидантными свойствами содержащий и ненасыщенные жирные кислоты, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. А ещё оливки богаты клетчаткой.

Более элегантным и изысканным вариантом закуски будет сервировка оливок в сочетании с другими соленьями, либо оливки, сбрызнутые лимонным соком и приправленные ароматными специями. Эта прекрасная закуска может послужить пикантным дополнением к традиционным блюдам русской кухни.

А вот простой рецепт, который раскроет потенциал этого интереснейшего продукта, и который, как мы уверены, скоро окажется незаменимым на кухне искушенного гурмана:

Оливки с маринованным огурцом, укропом и сельдью.

Ингредиенты:

12 маслин чёрных Гордаль

12 зелёных оливок Гордаль

40 г сушеных томатов

40 маринованных г огурцов

3 г свежего нарубленного тимьяна

3 г свежего нарубленного розмарина

3 г паприки

3 г семян тмина

3 г семян кинзы

2 зубчика чеснока

3 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка хересного уксуса

50 маринованной г сельди

Готовка:

Мелко нарезаем сельдь, оливки, сушенные томаты, огурцы и чеснок. Все это хорошо смешиваем в большой миске. Добавляем оливковое масло и остальные приправы. Накрываем кондитерской бумагой и даём отдохнуть в холодильнике в течение суток. Достаем из холодильника, украшаем свежим укропом и подаём в холодном виде.

Представлено сайтом https://spanisholives.ru/, на страницах которого вы найдете множество других рецептов вкусных блюд с использованием оливок из Испании.

Будьте здоровы!

Подписаться на обновления блога на email