Исследование: пропуск завтрака не обязательно ведет к лишнему весу

В ученом (и не ученом))) мире не утихают споры о необходимости завтрака. Одни исследователи утверждают, что люди, пропускающие завтрак, затем пытаются наверстать недополученные калории во время обеда (а еще хуже - “дообеденных” перекусов), а потому отказ от завтрака чреват появлением лишнего веса. Другие “практики” несут миру правду о том, что есть надо только тогда, когда хочется, а проснувшись, организм особенно есть не хочет.

завтрак

Как свидетельствуют данные социологов, особенно проблематичным бывает кормление завтраком подростков - многие из них категорически отказываются завтракать, в то время, как родители настаивают на важности этого приема пищи, поскольку он обычно проходит под их контролем.

Чтобы доказать, что подростков вовсе не обязательно насильно заставлять завтракать, ученые британских Университетов Лоборо и Бедфордшира провели исследование с привлечением 40 девочек в возрасте от 11 до 15 лет. Половина участниц исследования пропускали завтрак, вторая половина - регулярно завтракали. При этом все девочки, участвующие в исследовании, вели подробные дневники, где записывали свой полный рацион питания, а также свои физические нагрузки.

Как оказалось, девочки, пропускающие завтрак, на обеде и на ужине действительно потребляли больше калорий, чем их завтракающие сверстницы. Однако, если сравнить общую калорийность завтрака, обеда и ужина у завтракающих участниц исследования, с общей калорийностью обеда и ужина незавтракающих девочек, то первый показатель был выше второго. Причем, уровни физической активности у завтракающих и незавтракающих участниц исследования оставались на одинаковом уровне.

Таким образом, полученные в ходе исследования данные ставят под сомнение утверждение в том, что отказ от завтрака обязательно чреват появлением лишнего веса. Само-собой, что результаты представленного исследования сложно считать доказанным научным фактом - уж очень ограниченным был круг его участников. Так что каждый человек должен сам для себя (посредством личных экспериментов) принять решение о том, нужен ли ему завтрак.

Будьте здоровы!

Подписаться на обновления блога на email