Как выращивать петрушку зимой?

Зимой всегда очень хочется овощей, фруктов, зелени – это нормальная реакция нашего организма на холода, короткий солнечный день, малое количество витаминов.

Как выращивать петрушку зимой?

Петрушка особенно богата витаминами группы А, В, фолиевой кислотой, магнием, калием, железом, а витамина С в ней в несколько раз больше, чем в цитрусовых! Кроме того, в ней содержится инулин, регулирующий глюкозу. Чтобы вырастить петрушку дома, можно заказать семена почтой или купить в магазине. Выбирать стоит такие сорта, как сахарная, урожайная.

Как вырастить петрушку?

Сеять это растение следует еще весной. Семена выкладываются в ящики или вазоны, после чего емкости ставятся на подоконник. Помните, что цветы петрушки – это главный враг листьев, употребляемых в пищу! Цветет это растение только при низких температурах, которых, к счастью, не бывает в комнатных условиях. Если петрушка не может размножаться – она выпускает все больше душистых зеленых листьев, они могут расти непрерывно несколько лет.

Такая комнатная петрушка дает достаточно много нежной зелени, а также мощный корнеплод, благодаря которому эта зелень произрастает. Если корень хороший – зелень будет расти четыре-пять лет. Срезаются листья по мере надобности, вне зависимости от времени года. Начинать следует с периферийных листочков. Не срезайте все листья сразу!

Если так случилось, что растение зацвело – срежьте верх корнеплода, стебель, листья и все прочее, включая вегетативные почки. Они вскоре отрастут, и появится новая зелень. Кроме того, от такого кустика вы получите новую корневую систему, которая приумножит количество листьев.

Свойства петрушки и советы по выращиванию

Любой магазин семян может предложить вам особые декоративные сорта петрушки, но даже обычная, столовая смотрится очень красиво. У нее очень симпатичные рассеченные листики, которые интенсивно произрастают даже при плохом освещении. Чтобы петрушка росла еще быстрее – обрежьте ее лишний раз. Корнеплод – это основа петрушки. Чтобы он вырос здоровым и крепким – его следует растить летом, во время длительного светового дня, и интенсивно освещать.

Во время зимних месяцев не следует обильно поливать растение – оно может загнить от этого. Сеять ее следует не раньше второго месяца зимы, но, если использовать искусственное освещение – можно посеять и раньше.

Кроме петрушки, возможно также выращивание укропа, некоторых пород огурцов, помидоров и других растений. Их семена оптом и в розницу вы также можете заказать в нашем интернет-магазине.

Подписаться на обновления блога на email