В статье своего блога «Самые полезные масла» я рассказал о полезных свойствах масел, относящихся к ненасыщенным жирам. Они полезны для сердца, защищают нас от атеросклероза. В частности, мононасыщенные жиры оливкового масла очищают кровь от вредного холестерина, богаты витаминами Е, А и множеством других полезных веществ. А жители Средиземноморья вообще считают, что оливковое масло — это и есть рецепт долголетия, поскольку давно доказана его способность снижать риск развития коронарной болезни сердца, уменьшать вероятность возникновения некоторых видов раковых опухолей. Кроме того, оливковое масло стимулирует защитные ресурсы организма и помогает быстрее справляться с воспалительными реакциями.
Лечебные свойства оливкового масла
Очередное подтверждение пользы употребления оливкового масла пришло из далекой Африки. Ученые из Университета короля Сауда (Саудовская Аравия) и Университета в городе Монастир (Тунис) в ходе очередного эксперимента подтвердили высокие защитные свойства оливкового масла для тканей печени, в частности, защиты ее от окислительного стресса.
В лабораторных условиях ученые подвергали крыс воздействию умеренно токсичного гербицида, который известен своими разрушающими свойствами на антиоксиданты и вызывает окислительный стресс в организме. При этом часть грызунов кормили диетой, богатой оливковым маслом, других — обычной пищей. Исследователи установили, что у крыс, которые употребляли оливковое масло антиоксидантная активность ферментов была выше. Благодаря этому уровень окислительного стресса и маркеров повреждения печени, был значительно ниже.
Ученые высказали уверенность, что регулярное потребление оливкового масла может стать надежной защитой от окислительных процессов. Конечно, не многие из нас употребляют продукт в дозах, которые могут подействовать таким образом. Поэтому на очереди — разработка лекарственного препарата для печени на основе масла.
Трезвость и Здоровье — Лечебные свойства оливкового масла
Предложение дня: Сайт Egent.ru предлагает лучшие варианты аренды квартир в Москве. Только здесь Вы можете сдать или снять квартиру в Москве без посредников. Если Вы хотите снять квартиру, воспользуйтесь удобным поиском по сайту, либо просмотром новых объявлений аренды в соответствующем разделе. Если Вы не найдете подходящий вариант, то сможете оставить здесь же встречное объявление с Вашими пожеланиями для хозяев квартир. Очень удобно — рекомендую!
