Почему мы заедаем стрессы?

Должна признать, что в моей жизни был период когда, приходя домой после напряженного трудового дня, накопившиеся стрессы тупо заедала. С той поры в моей жизни многое изменилось. Не заставившие себя ждать лишние килограммы, вынудили меня изменить свои пищевые привычки.

Почему мы заедаем стрессы?

Почему мы заедаем стрессы?

О том же, насколько привлекает человека пища после перенесенного стресса, научным путем доказали исследователи из Университета Пенсильвании. Главный вывод ученых гласит: если Вы соблюдаете диету, то ключом к достижению Вашей цели будет управление стрессом, а воздействие стресса увеличивает шансы на переедание.

В ходе своего исследования ученые изучили состояние и поведение гормонов у мышей, в течение 3 недель находящихся на ограниченном рационе питания. Спустя этот период, грызуны потеряли от 10 до 15 процентов веса, что является сопоставимым с потерей веса человека, сидящего на диете.

Обследование подопытных выявило у них значительное превышение уровня кортикостерона - гормона стресса, а также подавленное состояние. Кроме этого, ряд генов мышей, которые отвечают за пищевые привычки и регулирование стресса явно изменились.

Затем, умышленно создавая у грызунов состояние стресса, ученые наблюдали за тем, насколько жирную пищу мыши предпочитали. Оказалось, что ограниченные ранее в еде мыши, потребляли более жирную пищу, чем «не сидевшие на диете».

Руководитель исследования профессор Трейси Бейл, комментируя результаты эксперимента, отметил: «Результаты нашего исследования доказывают, что пищевые ограничения не только приводят к увеличению стресса, затрудняя тем самым соблюдение диеты, но могут даже «перепрограммировать» пищевые реакции мозга на стрессы, которые возможно будут возникать в будущем».

Автор - Катя Ветер

Подписаться на обновления блога на email