Полезный обед >> что лучше есть на обед

Полезный обед >> что лучше есть на обедПолезный обед >> что лучше есть на обед: В статье «Надо ли завтракать, когда худеешь >> правильный завтрак для похудения», я привел советы специалистов и свое собственное мнение по сути вопроса, а также рекомендуемые продукты питания для здорового завтрака. Сегодня на очереди - обед - полезный обед. Ни один специалист-диетолог, ни один «экстремал похудания», не скажет Вам, что обед надо пропустить (учитывая то, что многие завтраки игнорируют, а ужины пропускают).

Главными составляющими здорового и полезного обеда, являются продукты, содержащие белки, сложные углеводы, клетчатку и натуральный крахмал. Самые «полезные» способы приготовления продуктов, позволяющие максимально сохранить в них все витамины и минералы - варка, тушение и запекание.

Полезный обед >> что лучше есть на обед?

Перечислю основные блюда и продукты, которые, благодаря своей полезности, всегда являются желанными гостями на обеденном столе:

Что лучше есть на обед - Супы.
Овощные, рыбные, куриные или на мясном бульоне, супы насыщают организм полезными веществами, содержащимися во входящих в их состав ингредиентах.

Что лучше есть на обедГречневая крупа.
В гречке содержатся такие жизненно необходимые организму микроэлементы, как железо, магний, кальций, фосфор, йод, калий, фтор, молибден. Гречневая крупа - кладезь витаминов и органических кислот для нашего организма. Особенно велико в ней содержание витаминов группы В, Е, Р, а также щавелевой и лимонной кислоты. Гречневая каша улучшает процесс пищеварения, благотворно влияет на наши сердце и печень.

что лучше есть на обед

Что лучше есть на обед -  Коричневый рис.
Этот злак богат витаминами А, группы В и РР. Высокое содержание клетчатки (что способствует улучшению пищеварения и очищению организма) и отсутствие жиров - еще одно преимущество коричневого риса. Употребление в пищу этого продукта хорошо сказывается на состоянии кожи, волос, зубов и ногтей.

Что лучше есть на обедОвощи (салаты из овощей с растительным маслом).
Помидоры и огурцы, перец и капуста, свекла и морковь, лук и шпинат, другие овощи - это кладезь всех необходимых нашему организму витаминов и минеральных веществ. Помимо этого, овощи, имея низкую калорийность, очень полезны и вкусны. А растительное масло (особенно оливковое и льняное), которое является самой подходящей заправкой для овощного салата, способствует укреплению сосудов, регулирует содержание холестерина и улучшает пищеварение.

Что лучше есть на обед -  Макароны из твердых сортов пшеницы
Это тоже источник клетчатки. В макаронах, также, содержится фолиевая кислота, которая благотворно влияет на репродуктивную функцию и способствует усвоению железа. Макароны из муки грубого помола, являясь питательным и сытным блюдом, в то же время не способствуют появлению жировых отложений.

Что лучше есть на обедКартофель.
Картофель богат аминокислотами, калием, фосфором и железом. Этот корнеплод - источник витаминов С, группы В, D, Е, К. Картофель, особенно запеченный, благотворно сказывается на обмене веществ и деятельности сердечнососудистой системы. Однако, это довольно калорийный продукт (особенно в жареном виде), поэтому злоупотреблять им не стоит. В умеренных же количествах картофель полезен, особенно «гипертоникам», «сердечникам» и «язвенникам».

Что лучше есть на обед -  Хлеб из цельного зерна.
Такой хлеб - богатый источник антиоксидантов, клетчатки, витаминов и сложных углеводов. В оболочке зерна, которая попадает только в муку грубого помола или в отруби (в отличие от муки высшего сорта, из которой изготавливается «обычный» хлеб), содержится ортофенол - антиоксидант, являющийся антагонистом раковых клеток.

Подписаться на обновления блога на email