Я неоднократно публиковал на страницах своего блога различные ТОП-листы самых полезных продуктов питания, составляемые диетологами всего мира. Во всех этих списках одно из первых мест, занимает рыба, а точнее ее жирные сорта, являющиеся лучшим источником полезных для нашего сердца омега-3 жирных кислот. Так называемый рыбий жир, которым богата рыба северных морей (скумбрия, лосось, сардины, тунец) снижает уровень триглицеридов, растворяет холестерин, что уменьшает риск атеросклероза и диабета.
Чем полезна жирная рыба
Неоднократные исследования и наблюдения подтвердили, что еженедельная порция жирной рыбы способна снизить риск ишемической болезни сердца на 40%, помогает избегать внезапной смерти от инфаркта миокарда, на 29% снижает риск повторного инфаркта, снижает риск заболевания раком (особенно пищевода, желудка и толстой кишки) и даже защищает от депрессии.
А кроме омега-3 жирных кислот, в рыбе с избытком содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен.
Таким образом, настоятельно рекомендую Вам:
- ешьте морепродукты не менее 2 раз в неделю
- не бойтесь пополнеть от жирной рыбы (она содержит жира и калорий меньше чем мясо и значительно лучше усваивается нашим организмом)
- чтобы не перебрать с калориями, не жарьте рыбу на масле, а готовьте ее на пару, на решетке или запекайте
Предложение дня: интернет-гипермаркет мебели MebelStyle предлагает диваны по выгодным ценам