Зеленый чай совершенствует познавательные функции человека

Здравствуйте, друзья! Очередная «чайная тема» на страницах нашего блога. О новых открытиях ученых про пользу, которую приносит нам зеленый чай, сегодня рассказывают специалисты компании «East&West».

Зеленый чай

Начнем с самой последней новости о пользе зеленого чая. Один из катехинов, получивший название EGCG, совершенствует познавательные функции человека и его пространственную память. Данный вывод был сделан недавно учеными из китайского Военного медицинского университета, находящегося в провинции Чунцин.

В ходе эксперимента, который проводился на лабораторных мышках, ученые выяснили, что при воздействии EGCG на гипоталамус, в головном мозге происходит увеличение количества нейронов.

Всех подопытных ученые разделили на две группы, в рацион питания одной из которых ежедневно включали EGCG. Затем, при помощи дрессировки, грызунов обучили в специально сооруженном лабиринте искать и находить определенный предмет. Как оказалось, животные, которые ежедневно получали антиоксидант EGCG, имели значительно лучшие результаты.

Идет дальше – к здоровью зубов. Катехины, содержащиеся в зеленом чае, считаются убийцами бактерий, которые вызывают кариес и другие гнилостные процессы в нашей полости рта, а значит, борются с дурным запахом.

Пропорционально росту числа офисного планктона, во всем мире растет количество случаев онкологических заболеваний. Виной всему - радиоактивное излучение, исходящее от компьютеров и прочей офисной техники. Чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, китайские ученые рекомендуют ежедневно выпивать как минимум 2 чашки зеленого чая. Антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, по словам экспертов, увеличивают стойкость ДНК молекул к повреждениям.

Слово «антиоксиданты», упоминавшееся здесь не раз, по традиции большинство из нас связывают с тем, что они защищают клетки нашего тела от старения. Про это на страницах своего блога мы уже неоднократно писали. Как писали и про сжигание лишних жиров внутри клеток и метаболизм - процессы, которые активируют вещества, содержащиеся в зеленом чае.

И в завершение про сахар. Все мы неоднократно слышали, что зеленый чай следует пить без сахара, а иначе его польза будет сведена к нулю. О вот, оказывается не так - сахароза, попадая в напиток, повышает усвояемость кахетинов.

Подписаться на обновления блога на email