Здоровое питание человека состоит из трех составляющих: здоровая пища, правильная готовка и правильный режим приема пищи. Важная роль в правильности готовки принадлежит тому, в какой посуде она осуществляется.
Выбор посуды для приготовления пищи сегодня велик. Остановлюсь именно на посуде, вынеся за рамки этого поста всякие пароварки, мультиварки, кашеварки, аэрогрили и тому подобное. Коснемся же мы алюминиевой, эмалированной, чугунной, керамической и посуды из нержавеющей стали.