Хочешь похудеть — помни об обеде. Такой вывод сделали в результате своего исследования британские психологи из Бирмингемского университета. Именно вдумчивое отношение к процессу принятия пищи во время обеда, избавит Вас от потребности в перекусах во второй половине дня, считают ученые.

Добровольцев, принявших участие в данном исследовании, ученые разбили на три группы. Участников первой, так называемой фокус-группы, психологи попросили изо всех сил сосредоточиться на процессе поглощения пищи, т.е. есть медленно, концентрируясь на каждом проглатываемом куске, на сенсорных свойствах пищи, стараясь ощутить и пропустить через сознание вид, запах, вкус и послевкусие каждого продукта и ингредиента. Вторая группа участников эксперимента, поглощала пищу за чтением газетных материалов о еде, третья — просто «тупо» ела, не думая ни о чем. Все участники исследования при этом, принимали абсолютно одинаковую по количеству и качеству пищу.