Где-то здесь я уже писал, что, не очень веря в эффективность диет как таковых, не описываю их на страницах своего блога. Однако, некоторые диеты, считающиеся скорее даже не диетами, а принципами питания, я не могу обойти вниманием. Так, в статье «Сыроедение >> сырая диета» я описал основные принципы  диеты из сырой пищи. Сегодня — очередь рассказать о раздельном питании и о совместимости продуктов при раздельном питании. Автором этой диеты является американский врач-гигиенист Герберт Шелтон. У теории раздельного питания достаточно много как сторонников, так и оппонентов.