Метки «хлеб»

Почему бездрожжевой хлеб считается полезным или о вреде хлебопекарных дрожжей

«Хлеб всему голова». Сложно представить рацион современного человека без хлеба. Сейчас же хлебопеки научились делать этот продукт питания не только сытным, но и по настоящему вкусным. А как там насчет пользы?

бездрожжевой хлеб

В настоящее время в нашей стране активно раскручивается тренд здорового питания. Есть ли здесь место хлебу? Есть, - утверждают диетологи. Правда, не всему тому хлебу, который благоухает ароматом на полках наших магазинов. Одним из основных факторов полезности хлеба диетологи называют отсутствие в хлебе дрожжей — бездорожжевой хлеб сейчас стал элементом здорового питания.

Как выбирать полезный хлеб

Многие современные диеты для похудения предполагают полное отсутствие хлеба в рационе питания. Ну а многие диетологи называют хлеб не иначе, как главным врагом поддержания нормального веса.

Как выбирать полезный хлеб

Но хлеб хлебу рознь. Так, пшеничный хлеб действительно содержит большое число калорий и малое - полезностей. В то же время, наши хлебопеки выпускают сегодня большое количество полезных сортов хлеба, в том числе, содержащих в своем составе столь полезную для нашего организма клетчатку. Прежде всего, это цельнозерновой хлеб, каждый ломтик которого содержит порядка 3 г клетчатки.

Вреден ли хлеб для фигуры

Главная драгоценность и основа нашего рациона (что нам внушали с самого детства) - ХЛЕБ, переживает ныне серьезный «пиар-кризис». Самые известные диетологи заносят этот продукт в список едва не самых вредных и опасных, от употребления которых стоит полностью отказаться.

Вреден ли хлеб для фигуры

Подлила масла в огонь, и откуда-то вспыхнувшая у многих людей аллергия на глютен (белок, содержащийся в пшенице). В частности, как показало недавнее исследование британских ученых из Университета Портсмута, каждый 5 житель этой страны вдруг обнаружил у себя данную патологию. А потому, в этой же Великобритании, количество хлеба, потребляемого за неделю средним гражданином страны, снизилось с килограмма в 1970 году до 700 грамм сегодня.

Вернемся все же к теме похудения. Вреден ли хлеб для фигуры?

Подписаться на обновления блога на email