Организм можно обмануть с калориями

На какие только ухищрения не идут люди, желающие избавиться от лишних килограммов: это и краш-диеты, и дорогие протеиновые коктейли, и даже операции по ушиванию желудка. А на самом же деле им всего-то надо перейти на более легкие обеды.

Организм можно обмануть с калориями
Такой, далеко не новый вывод, содержат результаты нового исследования сотрудников Корнельского университета из Нью-Йорка. Единственный верный ответ на вопросы как похудеть и как избавиться от целлюлита, кроется в посыле: обмануть организм посредством снижения потребляемых калорий. Наш организм, по утверждению ученых, не на столько продвинут, чтобы осознать небольшое снижение числа потребляемых калорий.

А люди, принимавшие участие в эксперименте и питавшиеся по специально разработанной учеными методике, не чувствовали себя при этом более голодными, чем обычно, а между приемами пищи их не тянуло на обычные для их ритма жизни “перекусы”.

Эксперты, в ходе пятинедельного исследования, даже высчитали цифру числа калорий, на которую мы сможем без последствий обмануть свой организм: ежедневно потребляя на 250 калорий меньше, чем обычно, мы сможем худеть, без включения других энергозатратных механизмов (физические упражнения и прочее). Этот результат, по словам экспертов, будет достигнут лишь при строгом учете количества принимаемой нами пищи каждый день и каждый час.

Организм можно обмануть с калориями

Собственно, сам эксперимент протекал в следующем порядке: Первую неделю участникам исследования был предоставлен шведский стол - они ели что угодно, без ограничений. Затем всех добровольцев посадили под жесткий контроль, предварительно поделив на две группы. В течение последующих двух недель участники 1 группы питались порциями, по калорийности равными их традиционной. А участники 2 группы употребляли пищу порциями, содержащими в общей сложности на 250 калорий меньше. Такая диета позволила членам второй группы за данный период времени похудеть более чем на 0,5 кг.

Главный вывод, который сделали исследователи: люди не могут с высокой степенью точности регулировать прием калорий. А значит, более “легкие” по весу блюда запросто могут заменить более калорийные, и никакого увеличения порций при этом не потребуется.

Подписаться на обновления блога на email