Почему мы набираем вес, даже питаясь правильной пищей

Основными причинами угрожающе распространяющейся по всем странам и континентам земного шара эпидемии ожирения являются резкое снижение подвижности людей и использование в питании транс-жиров, обилия сахаров и прочих вредных пищевых компонентов.

Почему мы набираем вес, даже питаясь правильной пищей

Это, так сказать, «в целом по больнице». Но ведь есть и люди, которые считают, что они ведут в достаточной степени активный образ жизни, придерживаются основных принципов правильного питания, однако все равно имеют проблемы с весом. Как тут объяснить?

«Врётевывсе»! – скажу я одним словом. Ну никак не должен прибывать ваш вес, если вы строго и повседневно следите за тем, чтобы количество потребляемых вами калорий было меньше количество расходуемых калорий. Значит, что-то в этом плане не так.

Помните, что толстеем мы не только от тортов и пирожных, транс-жиров и канцерогенов. Толстеть можно и от пищи, которую обычно называют «правильной». Не удивляйтесь, что ваши весы покажут утром на килограмм – полтора больше вчерашнего, если накануне на ужине вы съели целую большую жирную скумбрию – вроде бы очень полезную для здоровья рыбу.

Кстати, насчет ваших ежеутренних взвешиваний. Имейте в виду, что в пределах одного килограмма в сутки ваш вес вполне может колебаться. И не только из-за той самой большой жирной скумбрии, но и от выпитых излишков жидкости – простой воды и тому подобное. Другое дело, что вода благополучно выведется из организма, а жирная скумбрия может проявить себя в жировых отложениях.

«Заменяйте жиры в рационе своего питания белками» - призывают худеющих диетологи. Посыл сам по себе правильный, однако, излишек белков в ежедневном рационе снижению веса способствовать не будет. Белки очень желательно разбавлять большим количеством клетчатки. А если вы хотите каждое утро с гордостью за себя вставать на весы, полностью откажитесь на ужине от белковой пищи в пользу клетчатки.

Успехов! Будьте здоровы!

Автор – Владимир Петровский.

Подписаться на обновления блога на email