Ученые: голодные диеты нарушают гормональный баланс

О последствиях для нашего здоровья так называемых экстремальных диет я писал неоднократно, например, в недавнем посту «Осторожно - диета». В большинстве своем конечным результатом таких экспериментов над собственным организмом, оказывается не преследуемая цель - избавление от лишних килограммов, а попадание на больничную койку.

голодные диеты нарушают гормональный баланс

Голодные диеты нарушают гормональный баланс.

Почему же так редко блюдущим диеты удается достичь положительного результата? Во всем виновато не отсутствие силы воли, а гормональный дисбаланс, - утверждают австралийские ученые из Университета Мельбурна.

Все дело в том, что во время пребывания на голодной диете, наш организм, ориентируясь на потерю жировых запасов, меняет баланс гормонов, в частности, увеличивает производство гормонов, отвечающих за голод.

Эксперты провели такой эксперимент: 50 добровольцев, страдавших ожирением, ученые посадили на специальную диету. В течение первых 8 недель испытуемые потребляли не более 500 ккал в сутки, а затем в течение еще двух недель постепенно наращивали калорийность рациона. В процессе наблюдения за участниками исследования, ученые регулярно отслеживали состояние гормонов в крови испытуемых.

По окончании эксперимента - жесткой диеты под наблюдением врачей, добровольцы в среднем потеряли около 10 процентов своего начального веса.

Затем участники исследования, получив от ученых подробные индивидуальные рекомендации по сохранению здорового веса, разошлись по домам, чтобы вновь встретиться через год. Как оказалось спустя год, несмотря на заверения о добросовестном выполнении инструкций, они поправились в среднем на 5, 5 килограммов.

После анализа результатов крови испытуемых, ученые выяснили, что следование ими непосредственно в ходе эксперимента строгой диете, спровоцировало повышение уровней девяти различных гормонов, влияющих на увеличение аппетита. И даже спустя год, нормальный баланс не вернулся. То есть именно дисбаланс данных гормонов, как утверждают ученые и провоцирует «срывы» во время строгих диет.

Поэтому исследователи советуют худеющим ограничения калорийности рациона вводить постепенно, чтобы их организм привыкал к дефициту энергии.

Сейчас несколько слов о личном. В жизни не применял каких-либо специальных диет, поскольку уверен в их неэффективности. Хотя в течение нескольких лет подряд практикую еженедельное лечебное голодание по 24 часа и раз в месяц - 48-часовое голодание. Не знаю, по какой причине (возможно, ради пиара разработчиков новомодных диет), но сегодня тема лечебного голодания практически нигде не упоминается. Я же считал и считаю, что эти методики достаточно эффективны как для очищения организма, так и для похудения. Что же касается утверждений противников лечебного голодания о том, что организм в этот момент не получает остро необходимых ему компонентов, напомню, что еще Поль Брегг рекомендовал во время голодания пить воду с лимоном.

Подписаться на обновления блога на email