Хочешь похудеть - помни об обеде

Хочешь похудеть - помни об обеде. Такой вывод сделали в результате своего исследования британские психологи из Бирмингемского университета. Именно вдумчивое отношение к процессу принятия пищи во время обеда, избавит Вас от потребности в перекусах во второй половине дня, считают ученые.

Хочешь похудеть - помни об обеде

Добровольцев, принявших участие в данном исследовании, ученые разбили на три группы. Участников первой, так называемой фокус-группы, психологи попросили изо всех сил сосредоточиться на процессе поглощения пищи, т.е. есть медленно, концентрируясь на каждом проглатываемом куске, на сенсорных свойствах пищи, стараясь ощутить и пропустить через сознание вид, запах, вкус и послевкусие каждого продукта и ингредиента. Вторая группа участников эксперимента, поглощала пищу за чтением газетных материалов о еде, третья - просто «тупо» ела, не думая ни о чем. Все участники исследования при этом, принимали абсолютно одинаковую по количеству и качеству пищу.

Спустя некоторое после обеда время, всех добровольцев попросили вспомнить, что они ели, а еще немного позднее - предложили подкрепиться печеньем. Таким образом ученые пытались выяснить наличие связи между воспоминаниями людей об обеде и количеством съеденного позднее печенья.

Как выяснилось, участники фокус-группы, в отличие от участников двух других групп, во-первых, во всех подробностях помнили о пище, употребленной ими в обед, во-вторых, съели значительно меньшее количество предложенного печенья.

Вывод такой: между воспоминаниями о принятой пище и потребностью в последующих перекусах есть прямая связь. Получается, концентрируясь на поглощаемой пище, мы сможем контролировать свой вес.

Подписаться на обновления блога на email